鹿苑毛尖的实用经验整理

先把结论说在前面

关于鹿苑毛尖，网上说法很多。这里只讲能验证、能落地的那部分。

使用时要注意什么

制作好的鹿苑茶风格十分独特，它外形色泽金黄，白毫显露；条索呈环状，俗称”环子脚“；内质清香持久；叶底嫩黄匀称；冲泡后汤色绿黄明亮，滋味醇厚甘凉。

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深圳本地茶事

即使乔居外地或移民海外的闽南人、潮汕人，也仍然保存着品工夫茶这个风俗。可以说，有潮汕人的地方，便有工夫茶的影子。

品工夫茶既是一件风雅之事，当然也有不少讲究。潮州工夫茶从水质、器皿到冲泡方法都有特定的要求。冲茶自然离不开水，那么我们首先从水开始吧。

煎茶诗云：“蟹眼已过鱼眼生”，这就是指用这们沸度的水冲茶最好了。《茶说》云：“汤者茶之司命，见其沸如鱼目，微微有声，是为三沸。铫缘涌如连珠，是为二沸。

延伸知识

卢和平老人拿出祖传的《卢氏族谱》显示，南迁之后，卢姓一族分为两支，一支定居于江南，另一支则在明代辗转返回济源定居。

千两茶始制于清嘉庆年间，产地是湖南安化，因其古朴大器的外形、特殊的生产工艺、独特的成茶品质和保健功效著，被业内称之为"世界茶王"、"中国茶文化的化身"。

升值的珍藏品：便于保存，且随着存放时间不同，品质不断变化，增色增味增值。

最后一点

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